BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Tuesday, August 9, 2011

Ketupat pulut daun palas

1 kilo beras pulut
1 biji kelapa- dapatkan dlm 500ml santan pekat
4tbsp gula
2@3 tbsp garam halus
daun palas untuk membungkus

cara2:
rendam pulut sekurang-kurangnya 4 jam- lid rendam 1 malam
kukus sehingga naik wap, angkat dan masukkan santan yang telah dicampukan dengan gula dan garam..adukkan sehingga rata dan kukus semula dalam 15 minit (ada org buat dah tak kukus kali ke 2) tapi lid kukus sebentar untuk mendapatkan ketupat yang tahan basi.
Angkat dan sejukkan dahulu sebelum membungkusnya.

0 comments: