BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS »

Monday, January 9, 2012

Dasi Dagang Terengganu


1 kg beras wangi
1 biji kelapa- Ambil santan pekat dalam satu mangkuk
gula secukup rasa
garam secukup rasa
5-10 ulas bawang merah kecil-dimayang nipis
1 inci halia-dimayang memanjang
sedikit halba
1ltr air- untuk digaulkan sewaktu kukus yg pertama...

cara2:
rendam beras semalaman...kukus sehingga naik wap...kemudian keluarkan dan gaulkan dengan 1ltr air tadi...gaul hingga rata dan kukus sekali lagi. Bila dah naik wap angkat dan gaulkan dengan santan yg telah di bancuh dengan gula dan garam dan taburkan bawang,halia dan halba....gaul hingga sebati. Dah siap utk di makan...

0 comments: